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Sustentabilidad y Rentabilidad |
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¿Se puede tener rentabilidad con la agricultura sustentable? si lo vemos a corto plazo va a ser dificil ,estamos siempre mirando el arbol y no el bosque , los acontecimientos de este año nos genera incertidumbre y la crisis financiera agrega mas desconfianza. El productor debiera afrontar este nuevo panorama con una espectativa a mediano plazo y buscar ser mas eficiente en el uso de los recursos naturales adoptando practicas agricolas sustentables que mejoran la produccion de a poco pero fortaleciendo el ecosisitema agricola que le devolvera en mayores rindes a futuro asegurando asi la rentabilidad.
Las practicas sustentables son por ej:Siembra directa, Rotaciones , Abonos verdes ,Cultivos en franjas,Control Integrado de plagas,Monitoreo de lotes para controlar el umbral de daño economico,Devolver macro y micronutrientes,Cortinas Forestales, Ganaderia sin sobrepastoreo.
En resumen gestionar adecuadamente el "ECOSISTEMA PRODUCTIVO".
Con un poco de actitud y responsabilidad sobre el manejo de recursos naturales se pueden lograr los dos objetivos ser RENTABLE y SUSTENTABLE.
La Agricultura Certificada pretende testificar las bondades y continuas mejoras a través de la utilización de un
modelo productivo basado en la Siembra Directa y en los principios de una Agricultura Moderna, Sustentable,
Rentable y de Alta Productividad. En su desarrollo y aplicación, los productores tienen una gran responsabilidad
ya que constituyen piezas centrales del sector agropecuario de un mundo globalizado.
Este Sistema de Gestión de Calidad tiene por objeto brindar herramientas para una gestión agronómica profesional,
a través del registro ordenado de información y análisis de indicadores de calidad edáfica y de eficiencia.
Asimismo pretende mostrar al resto de la sociedad cómo son los procesos de producción de alimentos y su impacto
sobre el ambiente, permitiendo capturar el valor de la externalidad positiva que la Agricultura Certificada
ejerce sobre el mismo.
Esta nueva visión permite ingresar en una nueva fase o etapa dentro de la cual la agricultura -basada en la Siembra
Directa- puede desarrollarse con eficiencia, con alta productividad, rentabilidad y competitividad, obtenidas
dentro de un marco delineado por la sustentabilidad y el mejoramiento de todos los recursos involucrados en
el proceso productivo.
Esta posición de vanguardia enfrenta el desafío y compromiso de avanzar por el camino de la mejora continua,
pero también en la difusión de esas ideas hacia un mundo que las necesita, más que nunca, como mecanismo
para satisfacer adecuadamente las demandas humanas del presente y del futuro.
AGRICULTURA CERTIFICADA
La certificación de esas realidades puede colaborar a difundirlas más rápidamente y a acelerar el proceso de
su adopción, basado en el reconocimiento de aquellos productores que han cambiado la forma de entender y
desarrollar el proceso agro-productivo.
Es un compromiso que Aapresid, como organización, asume para poder contribuir al aumento del bienestar de
la sociedad local y global en la resolución del conflicto Productividad versus Ambiente.
2. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
Este Protocolo especifica los requisitos a cumplir, para que el SGCPyA-AC, se desarrolle y se implemente de
manera adecuada, y permita al productor agropecuario demostrar su capacidad para asegurarse el apropiado
uso de los recursos productivos y sin comprometer la sustentabilidad de las unidades de producción agropecuaria,
dentro del marco de la Siembra Directa.
Es aplicable a todos los productores asociados a Aapresid, y que deseen implementar el SGCPyA-AC, para
asegurarse la sustentabilidad y mejora continua de la gestión de su actividad agropecuaria.
Este Protocolo específica los requisitos cuyo cumplimiento permiten al productor agropecuario:
a) planificar, implementar, operar, mantener y actualizar un SGCPyA-AC;
b) asegurarse el cumplimiento de sus compromisos asumidos; y
c) demostrar la conformidad con este protocolo para la búsqueda de la Certificación de su SGCPyA-AC, por un
organismo externo.
Todos los requisitos de este protocolo son genéricos y pretenden ser aplicables a todas las producciones
agropecuarias, sin importar su tamaño o complejidad, con excepción del feed lot cuando ésta se realiza como
única actividad en el establecimiento. |
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